सुरक्षित अनाज भंडारण श्खाद्य सुरक्षाश् का आधार

उदयपुर (Udaipur). अखिल भारतीय अनुसंधान परियोजना श्गृह विज्ञानश् एवं श्मूंगफलीश् के संयुक्त तत्वाधान में गांव गुडली मावली तहसील में एक दिवसीय सुरक्षित अनाज भंडारण विषयक प्रशिक्षण दिया गया. प्रशिक्षण प्रभारी डॉण् विशाखा बंसल ने बताया कि गुडली गांव की 60 महिलाओं को अनुसूचित जनजाति योजना अंतर्गत अनाज के सुरक्षित भंडारण करने हेतु 2 क्विंटल क्षमता की कोठियां वितरित की गई साथ ही महिलाओं को अनाज को सुरक्षित भंडारित करने के घरेलू उपाय बताए गए. डॉण् विशाखा ने बताया कि अनाज का भंडारण उचित नमी अर्थात 10: पर करना सर्वोत्तम होता है. मूंगफली परियोजना प्रभारी डॉ पीण् बीण् सिंह ने बताया कि मूंगफली को 14: नमी पर भंडारण किया जाना चाहिए. महिलाओं को स्वच्छ व सुरक्षित दुग्ध भंडारण हेतु 15 लीटर क्षमता की कोठिया भी वितरित की गई. गुडली गांव की महिलाओं ने प्रशिक्षण में उत्साह पूर्वक भाग लिया व अनाज ए तिलहनए दलहन व स्वच्छ दुग्ध उत्पादन की विधियों की जानकारी ग्रहण की द्य कार्यक्रम में धर्मेंद्र वर्माए तकनीकी सहायक वंदना जोशीए वरिष्ठ शोधकर्ता ने सहयोग दिया.

 

Check Also

जिला प्रशासन ने बेड़वास स्थित अमरीकन हाॅस्पिटल का किया अधिग्रहण, बनेगा कोविड केयर सेंटर

उदयपुर (Udaipur). जिला कलक्टर (District Collector) चेतन देवड़ा ने बेड़वास स्थित निजी हाॅस्पिटल अमरीकन इंटरनेशनल …